台所からはじめるアーユルヴェーダ〜自家製ギー作り編〜

インドの精製バター”ギー”を作ってみませんか？

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ギー（Ghṛta）はアーユルヴェーダにおいて重要な脂質基材のひとつとされる精製バターオイルです。

乳固形分・水分を除去した純脂質で、消化負担が軽く、脂溶性栄養素の運搬媒体とされています。

伝統的には・消化機能（アグニ）の調整・組織の乾燥ケア・神経系の安定・眼と皮膚の外用ケアなどに用いられてきました。

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なにより、ギーは美味しい！

そして、意外と簡単に作れます。

ゆったりとした気持ちで、お鍋を見守りながら、五感で感じる時間はまるで瞑想。

出来上がったギーとともに、

アーユルヴェーディックランチプレートをいただきましょう。

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台所からはじめるアーユルヴェーダ

〜自家製ギー 作り編〜

☺︎ 日時

2026年

3月11日(水)

11:00-13:30

☺︎ 参加費

4,400円(税込)

資料、出来立てギー、ランチプレート付き

☺︎ 持ち物

エプロン、筆記用具

☺︎ 場所

yogini_ai自宅

個人宅のためお申込み後に住所をお知らせします

☺︎ 講師

渡部 愛 / yogini_ai

☺︎ 申込み

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